Die Küche als idealer Ort für Ihre Teamentwicklung

Kochen ist ein Projekt

Kochen ist ein Projekt

...und wir durchlaufen in kurzer Zeit alle Phasen! Die dabei auftretenden Herausforderungen und Probleme sind garantiert auch in Ihrem Teamalltag vorhanden und kommen so direkt „auf den Tisch“!

Teamwork erleben

Teamwork erleben

Im Team ist alles möglich! Jedes Mitglied hat Stärken und Fähigkeiten, die es richtig einzusetzen gilt. Nur so gelangen wir gemeinsam ans Ziel und Ihr Team wächst noch stärker zusammen!

Kochen ist kreativ

Kochen ist kreativ

...und Ihr Team wird es auch, sei es beim Planen des Menüs, beim Anrichten der Speisen oder beim gemeinsamen Suchen nach dem besten Weg der Aufgabenteilung – gute Ideen sind gefragt!

Kochen macht Spaß

Kochen macht Spaß

...und wenn Freude dabei ist, lernt es sich sehr viel leichter! Deshalb ist es mein Ziel, eine unbeschwerte und doch gewissenhafte Atmosphäre zu schaffen, in der Ihr Team gemeinsam etwas erreicht.

Professionell Kochen hat Projektcharakter

Initiierung – Planung – Durchführung – Abschluss:

alle Phasen eines Projekts werden innerhalb kurzer Zeit am und um den Herd durchlaufen – mit allen Herausforderungen, die eine Zusammenarbeit, meist unter Zeitdruck, mit sich bringt. Die Küche steht für einen Ort, an dem klare Regeln herrschen, Teamwork eine unbedingte Voraussetzung ist und ohne richtige Kommunikation und gute Führung ein Erfolg unmöglich ist.

Teamentwicklungen werden gebucht, um Teams beim Zusammenwachsen zu unterstützen, die Kommunikation untereinander zu optimieren, Herausforderungen und Probleme zu identifizieren, gemeinsam Lösungsmöglichkeiten zu erarbeiten und erlebbar zu machen.

Egal in welcher Branche und in welchem Kontext Ihr Unternehmen tätig ist – im Koch-Projekt kommen Herausforderungen und Probleme, die im Arbeitsalltag auch vorhanden sind, garantiert „auf den Tisch“.
Hier setze ich an: Durch den Einsatz verschiedener Methoden („blind cooking“, „shadow feedback“, uvm.) werden Herausforderungen gezielt sichtbar gemacht, die Wahrnehmung dafür sensibilisiert und gemeinsam Lösungen nicht nur theoretisch erarbeitet, sondern unmittelbar angewandt. Ich stehe hierbei als unterstützender Moderator zur Seite, der das Team im Prozess unterstützt, die Stärken und Talente jedes einzelnen Teammitglieds optimal für die Gruppe einzusetzen und sich somit selbst „besser“ zu machen. Dabei einfließende Themen sind Rollenbilder im Team, Kommunikation, Zusammenarbeit innerhalb des Projekts, Eigen- und Fremdwahrnehmung und Führung.

Angebot

Online oder als Präsenzveranstaltung - gerne erstelle ich nach Ihren Vorstellungen und Wünschen ein passendes Teamevent.
Aufgrund der aktuellen Situation biete ich alle Events auch als Onlinevariante an. Diese Online Kochevents finden über Zoom statt.
Die Präsenzveranstaltungen und Teamentwicklungen finden (immer konform mit den aktuell geltenden Bestimmungen) in Kochstudios im Münchner Westend statt, gerne komme ich aber auch zu Ihnen, wenn es eine Küche vor Ort gibt.

Online Kochsebinar

  • Ideal als Weihnachtsfeier, Projektabschluss oder als themenbezogener Workshop (z.B. zum Thema „Nachhaltigkeit“ oder „gesunde Ernährung“)
  • 1-100 Personen
  • 1-3 Stunden Die Dauer richtet sich nach der Schwierigkeit der Gerichte und der Anzahl der Gänge
  • Nutzen für Ihr Team Sie bleiben trotz Home Office oder verschiedenen Standorten und Arbeitszeitmodellen in Kontakt! Jeder ist zwar in seiner eigenen Küche, aber alle machen trotzdem dasselbe. Und am Ende wird gemeinsam gegessen.
Mehr Infos

Teamentwicklung

  • Ideal als neuer Input für bestehende Teams, als Auftaktveranstaltung für längere Workshops oder für neue Teams, um sich intensiv kennenzulernen
  • 3-12 Personen
  • 2 Tage Davon ein „Kochblock“ mit ca. 4 h und eine oder mehrere Reflexionseinheiten
  • Nutzen für Ihr Team Das Team kommt nur gemeinsam zum Ziel - Hindernisse auf diesem Weg kommen garantiert „auf den Tisch“ und werden sehr praxisnah reflektiert und gemeinsam aufgearbeitet.
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Kundenstimmen

Dr. Carsten Schäper

Gesellschafter bei Janus Training & Beratung

„Das Teamevent hat unser Janus-Team (noch) näher zusammengeführt. Dass Du dies alles so selbstverständlich, freundlich, lustig und ohne sichtbare Nervosität erreicht hast, hat meinen ganzen Respekt. Danke!“

Matthias Schwickart

Head of People & Performance Academic Work Germany GmbH

„Das Koch-Teamevent hat den Zusammenhalt innerhalb unseres Teams gestärkt und persönliche Beziehungen gefestigt. Danke für einen kurzweiligen und spannenden Tag, an dem der Spaß nicht zu kurz kam!“

Edward Marz

Senior BI Consultant, 29 FORWARD AG

„Ein wirklich gelungenes Teamevent, um unser langfristiges Projekt gebührend abzuschließen! Die Mischung aus Theorie und Praxis war ideal um für kommende Projekte noch besser gerüstet zu sein!“

Eva Lohmeier

Projektmanagement und technischer Vertrieb Value Added Digital Services Knorr-Bremse Rail Serivces

„Sebastian hat es nicht nur verstanden, ein ansprechendes Menü nach dem Motto „regional und saisonal“ zu konzipieren - trotz der in unserem Fall „begrenzten“ räumlichen Gegebenheiten. In seiner zurückhaltenden, gleichzeitig aber sehr aufmerksamen Art hat er allen Teams zur richtigen Zeit die richtigen Tipps gegeben, um Spaß, Spannung und Zusammenhalt bei den mitunter auch herausfordernden, neuen Aufgaben nicht zu trüben. Das Koch-Event setzte unserem Team-Workshop somit noch die Krone auf – bis heute schwärmen die Teilnehmer über diesen unvergesslichen Abend Dank Sebastian!“